南京禾稼春參與的江蘇省農業科技自主創新項目 正式結題
2024-03-13 來自: 南京禾稼春生物科技有限公司 瀏覽次數:745
疏花疏果與保花保果是果樹豐產栽培的關鍵技術。在物質匱乏年代,保花保果可以為市場提供更多果品,并增加果農經濟收益。現如今,果品總量遠大于求。果難賣,成常態。但是,果品卻供不應求,因而,疏花疏果以提升蔬果的品質成了當務之急。但現實中,果農們卻不敢疏花,因為每年春季,許多地區常遭遇倒春寒危害。農業靠天吃飯,只要花期凍害存在,果園疏花就不可能。只有設法提高花果抗寒性,疏花對于提高果品品質才具有現實意義。
2004年,汪良駒教授發現,5-氨基乙酰丙酸(5-ALA)可以提高甜瓜耐低溫弱光能力,其成果獲得發明專利(ZL 02138598X)。2010年,他再度發現,5-ALA可以疏除當天開放的花朵,但對前一天開放或未開放的花朵授粉受精沒有影響。這一成果也獲得發明專利授權(專利號ZL 201010564793.1)。另外,5-ALA可以促進果實花青苷和糖分積累(專利號ZL200410065334.3),并促進香氣形成。基于此,汪教授提出,將5-ALA用于果樹早春防寒、疏花、保果、提質,并與無人駕駛機技術結合,以達到生態、環保和省力栽培的要求。這是一項完全自主創新的重大理論和技術創新,在果樹生產上有著廣闊應用前景,獲得江蘇省農業科技自主創新資金立項。
2020年12月4日,項目組在徐州豐縣召開專家咨詢會,標志著項目正式啟動。此后3年,項目組在不同地區開展試驗,系統比較不同階段施用5-ALA在蘋果、梨、桃等果樹上的抗逆提質效應,提出整套完整的使用方案。即在果樹開花前一周灌根,讓5-ALA通過輸導組織進入花蕊,以增強雌蕊抗低溫能力,防止倒春寒危害。到盛花后期,噴施花朵,疏除當天開放花朵,以降低人工疏果成本。此時,與無人駕駛機結合,可以提高工作效率。此后20天噴施樹體,不僅提高葉片光合效率,而且促進果實細胞分裂,增加細胞數量,增大果個,促進更多同化產物從葉片運輸到果實器官。在果實采收前20天,再噴一次“金村秋”,可以促進糖分積累,提高果實綜合品質。這套“組合拳”經過多年多地實施,已經轉化成農民抗逆增產提質增收的法寶。
項目組曾于2022年6月4日在南京豆蔻農業科技有限公司召開項目中期檢查與早熟桃專家現場品鑒會。專家們現場采摘,當場測定,證明噴施含有5-ALA的“金村秋”葉面肥的‘中油4號’油桃單果重比對照增加27.90 g,糖度提高1.21度,最高糖度達21.4度。一周后(即12日)再測,最高糖度達27.6度。這是目前知道的早熟桃中最高的果實糖度。第二場現場會于2023年6月11日于徐州盈嘉農業科技有限公司召開。與會專家證明,經“金村秋”處理的‘黃金蜜0號’黃桃單果重比對照提高58.0 g,糖度提高2.7度。第三場現場會于7月1日在豐縣茗雅種植合作社梨園內召開。專家組證明,使用“金村秋”的‘蘇翠1號’梨果平均單果重比對照增加39.28 g,糖度提高1.06度,硬度增加0.28N/cm2,優良果率(以糖度11.5度為標準)由65.22%提高到91.30%。此外,使用“金村秋”的蘋果果面光潔,著色度提高,缺鐵、缺鈣等生理病害減少;使用“金村秋”的‘秋月’梨,木栓病減少,糖度提高,耐貯性明顯增強;使用“金村秋”的‘陽光玫瑰’葡萄,糖度最高達27.1度,且有濃香;使用“金村秋”的‘泰山1號’獼猴桃,平均糖度達24度,在家庭冰箱中可以貯藏1個月以上。類似這樣的實例,不勝枚舉。
截止至2023年,項目組在豐縣范圍內規模性推廣面積累積達7.19萬畝。相關果園一年內施用“金村秋”3-5次,每畝投入約150元。按照平均畝產3000斤商品果、平均果實銷售單價增加0.35元計算,3年內累計新增效益4005.2萬元。2023年9月,汪教授受邀參加央視《信用中國》欄目節目錄制。人民日報、中華網、中國教育網、中國科技日報、今日頭條、騰訊、搜狐和新浪等八家國內主流網絡媒體以“克謹克致二十年,漸推5-A入勝境”為題,介紹項目組在5-ALA產品研發推廣應用上取得的成果。“金村秋”葉面肥獲得2023年氨基酸類肥料評選金獎。“南京禾稼春生物科技有限公司”被評為江蘇省高新技術企業。
在理論研究上,項目組也取得重大成果。首先,ALA促進果實著色的方法(Method for promoting fruit coloration)獲得發明專利授權。其次,2項新的發明專利獲得授權;7項新型實用專利獲得授權。另外,還新申請發明專利3項,發表SCI論文14篇。2023年8月,編制《T/JAASS 88-2023 5-氨基乙酰丙酸 桃樹施用技術規程》團標正式頒布,將“防寒、疏花、保果、提質”及與無人駕駛機配套技術規范化。11月,在江蘇省農學會組織的技術評價會上,該項目技術被專家組評定為(最高級)。
2023年底,江蘇省農業科學院組織專家對項目進行驗收評定,準予結題,并頒發證書。項目組認為,雖然項目結題,但我們前進的步伐不會停止。如何利用5-ALA服務于果樹,服務于農業,仍然是我們做不完的課題。